Jordbærtærtemed flødecreme og marcipan – så ønsker jeg mig ikke mere i år. Kom herefter et lille stykke bagepapir ned i hver form oven på tærtedejenog fyld med tørrede bønner, ris, kikærter, keramiske bagekugler eller lign
Hæld dernæst cremen ud på en tallerken, dæk den til med husholdningsfilm, der trykkes helt ned på overfladen for at undgå kondens, og sæt den i køleskabet til den er kølet helt af
Så det venter vi lige lidt med… Men hvad med denne smukke og vidunderligt sommerlige tærte, med en flan af syrlige ribs og søde kirsebær, omfavnet af blød og fræk marengs